1 13

Weber Akademija

AFTER-WORK ŽAR TEČAJ – Dve uri užitka v kraljestvu žarov Weber

AFTER-WORK ŽAR TEČAJ – Dve uri užitka v kraljestvu žarov Weber

€39,90 EUR
€39,90 EUR
Znižanje Razprodano
Vključno z davkom.
AFTER-WORK ŽAR TEČAJ - BBQ Center Ptuj

Odvrzi skrbi in kravato – po službi te čaka najbolj sproščen (in okusen!) del dneva. Pridi na AFTER-WORK žar tečaj, kjer te v dveh intenzivno slastnih urah popeljemo skozi svet dimljenih arom, kreativne žar kuhinje in osvežujoče vinske spremljave.

🕒 Izberi svoj termin: petek 20. junij ob 12:00, 14:00 ali 16:00 h
📍 Trajanje: 2 uri

 👥 Majhne skupine: do 16 oseb

 💶 Cena: 39,90 € 

✅ Vključeno v ceno:

✔️ Vse jedi & pijače
✔️ Dve uri žar zabave z najboljšimi mojstri

💡 Idealno za:

  • Po službi s sodelavci ali prijatelji
  • Hiter, a vrhunski pobeg od vsakdana
  • Vse, ki želite okusiti nekaj več – v kratkem času

📍 Rezerviraj svoj termin – mesta so hitro polna!
🔥 Dve uri, trije hodi, odlična vina in žari, ki navdušijo.

Skozi tečaj se boste naučili pripraviti naslednji meni:

🍴 3-HODNI BBQ MENI:
🐟 PREDJED
Dimljen losos, pečen na cedrovi deski, solatni srčki in mango
(prikaz peke na cedri in igranje z nežno dimljenimi okusi)
🍖 GLAVNA JED – BBQ PLATA
• Čevapčiči iz mesa krškopoljskega prašiča
• Teres-major steak s KOMBU algami
• Lečin prebranac, krompir z rožmarinom, Ptujski nacho
(fokus na manjše kose mesa, pravilno začinjanje, teksture in temperature)

🍑 SLADICA
Pečene breskve z sivkino kremo in sladoledom
(kako pravilno peči sadje in ustvariti sladico, vredno ovacij)
🍷 VINSKA SPREMLJAVA, KI OSVEŽI:
🍹 Pelinkovec tonik kot dobrodošlica
🥂 Pullus Sauvignon Blanc – osvežujoč, popoln za predjed
🍷 Pullus Modra Frankinja – eleganten partner glavne jedi
🫧 In seveda: špricar s Haložanom za lahkotno osvežitev vmes

Med tečajem peke boste spoznali:

- Kako najlažje in pravilno prižgati oglje/brikete?
- Kako uporabljati različne metode peke?
- Zakaj peči pod zaprtim pokrovom, kako vzdrževati temperaturo?
- Kakšne so razlike v peki med ogljem/briketi, plinom in elektriko?
- Kako meriti temperaturo v sredici pri peki večjih kosov mesa?
- Kako pravilno čistiti in vzdrževati žare?
- Kako pravilno uporabljati številne izdelke Weber dodatne opreme?

Na vseh vrstah žarov Weber (oglje/plin/elektrika) bomo pripravljali različne vrste hrane; od predjedi, glavnih jedi, prilog, večjih kosov mesa, steakov, rib, pa vse do okusnih sladic. Zaradi zagotavljanja kvalitetnega prenosa znanja in poudarka na praktičnem pristopu je število udeležencev omejeno na max. 16 oseb.

Chef tečajev peke na žaru Weber vam bo razkril tudi številne nasvete in skrivnosti, kako pripraviti kulinarično presenečenje za svoje goste.

Prikaži vse podrobnosti